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El viaje permitió recorrer la cadena productiva en su totalidad, comenzando en la floresta de árboles centenarios.
La Country Manager de la firma, Carina Gómez, completó una extensa gira por las principales regiones productoras de Portugal y España. El objetivo: trasladar la vanguardia en sostenibilidad e Inteligencia Artificial aplicada a la vitivinicultura nacional.
Portocork Argentina anuncia la culminación de una exhaustiva misión técnica en las casas matrices de Europa, liderada por su Country Manager, Carina Gómez. Durante diez días de trabajo intensivo en Portugal y España, la firma logró una integración profunda con los procesos más avanzados del mundo, desde el manejo de los bosques de alcornoques hasta la manufactura de precisión.
El viaje permitió recorrer la cadena productiva en su totalidad, comenzando en la floresta de árboles centenarios. Allí, se validó la sabiduría de la extracción manual, un proceso que respeta los tiempos de la naturaleza y asegura la supervivencia de la planta, sentando las bases de una sostenibilidad real que precede a cualquier discurso comercial.
La inmersión continuó en las unidades industriales de Portocork, donde la tradición se encuentra con la Industria 4.0. Gómez participó en las etapas de clasificación y control de procesos asistidos por Inteligencia Artificial, una tecnología que garantiza una trazabilidad absoluta y una neutralidad sensorial sin precedentes en la industria de cierres.
Este recorrido estratégico se traduce en ventajas competitivas directas para las bodegas locales:
? Argumentación Técnica Basada en Evidencia: La capacidad de asesorar sobre cómo el corcho condiciona la calidad del vino, respaldada por ciencia y disciplina industrial.
? Alineación con Estándares Internacionales: Acceso a una red humana y técnica que permite anticipar las necesidades del mercado global.
? Sostenibilidad como Práctica: El traslado de una cultura de trabajo donde el compromiso ambiental es el eje de la toma de decisiones.
La experiencia reafirma la misión de Portocork Argentina de ser mucho más que un proveedor de insumos. Tras esta gira, la compañía se consolida como un ecosistema de excelencia, capaz de acompañar a los enólogos con soluciones que combinan la sensibilidad del oficio con la máxima rigurosidad científica.
"Este viaje permite trasladar una claridad renovada a nuestra vitivinicultura: la convicción de que la técnica y la sostenibilidad, cuando se aplican con disciplina, tienen un impacto real y positivo en el prestigio del vino argentino", concluyen desde la dirección de Portocork Argentina.
