Arena Maipú es uno de los complejos de entretenimiento, gastronomía y hospitalidad más dinámicos de la región: un destino dentro del destino, donde Esplendor by Wyndham Mendoza oficia como anfitrión natural, conectando a sus huéspedes y visitantes con lo mejor que Maipú y Mendoza tiene para ofrecer.

En el comienzo del otoño donde la oliva es la estrella ya que es su tiempo de cosecha y elaboración del aceite y los vinos de guarda comienzan a salir de su reposo para encontrarse con los consumidores el evento reunió en torno a la mesa, las copas y el relato vivo de una propuesta vitivinícola con identidad mendocina a comunicadores y especialistas en la producción regional.

La velada también sirvió como espacio para anticipar nuevas acciones de la cadena: Turismo Doss confirmó que Esplendor by Wyndham El Calafate permanecerá abierto durante las vacaciones de invierno, ampliando su propuesta de experiencias más allá de la temporada tradicional extendiéndose hasta el 31 de mayo. El hotel reabrirá sus puertas el 01 de Julio

 "El invierno también es una oportunidad para una estadía más enfocada en el disfrute puertas adentro, combinando naturaleza con servicios de bienestar y gastronomía", afirma Diego Coll Benegas, CEO de Turismo Doss.

Atilio Avena: el alma de Mendoza en cada botella

Bodega Atilio Avena aportó a la velada su filosofía más genuina: producción artesanal, respeto por el terroir mendocino y la convicción de que cada etiqueta debe expresar la autenticidad de la tierra. La noche reunió dos líneas que cuentan esa historia con claridad.

Los asistentes recorrieron una selección de etiquetas acompañadas por el aceite de oliva extra virgen de la bodega, guiados por la voz de quienes llevan años cultivando cada varietal con dedicación artesanal.

Las líneas degustadas

La velada giró en torno a dos líneas de vinos de Bodega Atilio Avena que, juntas, cuentan la historia completa de una filosofía vitivinícola con raíces profundas en el terroir mendocino.

Franco llega con un eslógan que lo define de entrada: Vinos desnudos. Descaradamente puro. Una propuesta sin rodeos, construida sobre la honestidad de la fruta, la identidad del viñatero y la autenticidad de la finca. Sin madera que interponga su voz, solo la expresión más directa y verdadera de la uva.

"Siempre decimos que en la bodega nos gustan las cosas simples, y esta línea lo refleja en cada copa. Como todos los momentos genuinos de la vida, Franco es un vino honesto y sin artificios: nada de madera, solo la fruta hablando por sí sola", señala Marcelo Gracieux dueño de la bodega Atilio Avena.

Gran Atilio Avena representa el otro registro de la bodega: la línea de guarda, donde la misma filosofía de respeto por el producto se eleva hacia una expresión más profunda y estructurada, reservada para quienes buscan la dimensión más reflexiva de los vinos mendocinos.

Esplendor by Wyndham: hospitalidad con identidad propia

La iniciativa fue impulsada por los hoteles Esplendor by Wyndham Mendoza, Esplendor by Wyndham Plaza Francia (Buenos Aires) y Esplendor by Wyndham El Calafate, como parte de su compromiso con experiencias que celebran la cultura y la identidad de cada destino.

Esplendor by Wyndham Mendoza, ubicado en el corazón del complejo Arena Maipú, no es solo un punto de alojamiento: es una plataforma de experiencias que pone en valor el territorio, sus productores y sus historias. Maipú es la cuna vitivinícola de Mendoza (con más de 200 bodegas en su departamento) y el hotel elige deliberadamente ese escenario para tejer alianzas con quienes mejor lo representan. El Salón Cava, con su luz cálida y su ambiente íntimo, es en sí mismo una declaración de principios: la hospitalidad que propone la cadena no se agota en el servicio, sino que se expande hacia el territorio.

"Lo que nos hace diferentes no es solo el espacio, sino con quién lo habitamos. Esplendor by Wyndham Mendoza está profundamente enraizado en Maipú y en su cultura productiva, y alianzas como la que construimos con Bodega Atilio Avena son la mejor expresión de eso: hospitalidad que huele a oliva recién cosechada y sabe a vino con historia", afirma Jorgelina Avellaneda, Gerente del Hotel Esplendor by Wyndham Mendoza.

Sobre Esplendor Plaza Francia y El Calafate

Los hoteles Esplendor by Wyndham Plaza Francia y Esplendor by Wyndham El Calafate son operados por Turismo Doss, un grupo argentino especializado en hotelería y real estate con más de dos décadas de trayectoria en el desarrollo de proyectos de diseño e innovación. Fundado en 2005 por Carlos Braun, la empresa apuesta por el concepto de "turismo de autor": experiencias que combinan estándares internacionales con una fuerte identidad local y artística. Su visión se centra en detectar oportunidades en destinos estratégicos de Argentina, poniendo en valor la cultura, el paisaje y los productores de cada territorio. 

"Nuestro objetivo desde el inicio fue aprovechar las oportunidades que se presentaban en un país que, a pesar de sus vaivenes, tiene destinos incomparables. Siempre creí que el turismo sería uno de los grandes motores de desarrollo para la Argentina", destaca Carlos Braun, Presidente y fundador de Turismo Doss.

Qué ofrecerá Esplendor by Wyndham El Calafate en invierno

Aunque el invierno modifica el ritmo de actividades (días más cortos y temperaturas bajas), los principales atractivos del destino siguen activos: visitas al Glaciar Perito Moreno, excursiones por el Parque Nacional Los Glaciares y salidas lacustres. Desde Turismo Doss, la propuesta del hotel incluye la operativa completa del establecimiento durante la temporada, con restaurante con vista al Lago Argentino, spa con pileta climatizada y servicios de bienestar, y experiencias complementarias como astroturismo. En suma, la propuesta invita a combinar el disfrute puertas adentro con la naturaleza patagónica.

Además de poder comunicar esta apuesta clave para la compañía, la noche dejó más que el recuerdo de un buen vino: consolidó vínculos entre personas que comparten la pasión por lo auténtico y sembró las semillas de futuros encuentros entre Esplendor by Wyndham y las voces que construyen la narrativa cultural de Argentina.??