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Mendoza
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La Municipalidad abre las preinscripciones para dos propuestas culinarias gratuitas, en conjunto con la DGE y UTHGRA
El Municipio organiza dos nuevas Master Class destinadas a vecinos interesados en perfeccionarse en panadería y repostería.
Cabe destacar que estas capacitaciones son posibles gracias al trabajo en conjunto con la Dirección General de Escuelas (DGE) y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA).
En esta oportunidad, las actividades están orientadas al aprendizaje de técnicas básicas y la selección correcta de ingredientes. También, se trabajará en la elaboración de productos frescos y de calidad.
Ambas clases se desarrollarán en el Centro de Formación Profesional Nº 6-002 Dolores Prats de Huisi (CFP Sarmiento). El mismo, está ubicado en Marciano Cantero y Cutral-Có del barrio Sarmiento.
La propuesta se centra en la elaboración de un clásico con un toque especial: pan de hamburguesa con papa. Es que, este pan es ideal para uso doméstico o emprendimientos gastronómicos. Igualmente, los participantes aprenderán sobre:
Introducción a la panadería y técnicas básicas
Preparación de la masa, amasado y leudado
Formado y horneado
Tips para lograr un pan suave y esponjoso
Así, quienes deseen participar deberán preinscribirse en este enlace, debido a que los cupos son limitados.
Así, una vez confirmada la inscripción podrán participar de la clase el miércoles 3 de diciembre, de 10 a 12.
