El precio del pan en Mendoza sufrirá un incremento de precios a partir de 1 de febrero y rondará el 10%. La medida la resolvió la Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza (CEPA).

Este ajuste representa la primera actualización de precios desde el 1 de julio de 2024.

Según Cristian Di Betta, presidente de la CEPA, era necesario ajustar valores luego del incremento de los insumos que habían sido absorbidos por los propios panaderos.

"Hacía falta una actualización en los precios de los panificados, ya que desde julio que no se movía la lista. Venimos trabajando con los mismos precios ya hace casi siete meses", marcó Di Betta.

Subió la luz, subió el gas, subió el precio de los descartables y no podíamos hacer frente a los costos y el valor de venta", agregó.

 El precio del pan por kilogramo pasará de $2.200 a $2.400.  Asimismo, las tortas en la docena verán su precio aumentar de $3.800 a $4.200.

Por otro lado, las facturas comunes también experimentarán un ajuste, subiendo de $5.500 a $6.000 por docena.

Subió la luz, subió el gas, subió el precio de los descartables y no podíamos hacer frente a los costos y el valor de venta", agregó.

Además, explicó que se ha dado una caída del consumo, que ronda entre el 30 y 40%.