Como cada año, el centro Abruzzese "Adua Persia", ofrece este tradicional plato a los asistente al evento que una lo gastronómico con las raíces italianas.
La Festa in Piazza de Mendoza es, sin lugar a dudas, una de las más tradicionales manifestaciones de fervor popular y de cercanía con las raices con las que cuenta la Ciudad.
Sus 36 años de vida han convertido a esta fiesta con sabor y color italiano en un clásico de los eventos mendocinos previos a la Fiesta de la Vendimia.
Y si de clásico se habla, es imposible imaginar un Festa in Piazza sin la tradicional lasagna que se ofrece cada año en el quiosco del centro Abruzzese de Mendoza.
Este 2022 no será la excepción y como desde hace 30 años los abruzzeses ofrecerán una vez más el plato "estrella" de la Festa in Piazza. Ese manjar gastronómico que todos buscan y que nadie quiere irse sin probarlo.
La familia abruzzesa de Mendoza, nucleada en el Centro Abruzzese "Adua Persia", trabaja todos los años para que su lasagna esté presente en "la Festa". Según informaron desde la institución, cada noche se venden entre 1000 y 1200 porciones.
Este año, quienes quieran disfrutar de una buena lasagna deberá acercarse al quiosco que estará ubicado en la esquina de las calles Perú y San Lorenzo (Plaza Italia). Allí se podrá comprar el tiket para consumir una porción. Además, aquellos que lo deseen podrán comprar un vaso de vino.
"La Fiesta in Piazza significa para el Centro Abruzzese reencontrarnos con las raíces y las tradiciones de nuestros bisabuelos, abuelos y padres; y compartir de tres noches de trabajo con amigos recordando y viviendo muy hermosos momentos", expresa Carina Zobin, la presidenta del Centro Abruzzese de Mendoza.
Y continúa: "Los esperamos a todos, como cada año, para que se acerquen a nuestro quiosco y puedan disfrutar de nuestra lasagna y de nuestras tradiciones".
La fiesta
El 1, 2 y 3 de marzo de 19.30 a 0, regresan las tradiciones italianas a la Ciudad de Mendoza.
La primera semana de marzo se vivirán tres noches donde las regiones de Italia representadas por su asociaciones (FEDIME), ofrecerán platos típicos inspirados en la buena cocina italiana, de norte a sur y del Tirreno al Adriático. Será un homenaje a los y las abuelas que llegaron a nuestra tierra.
En época de Vendimia, la plaza Italia se encarga de atesorar momentos únicos, inolvidables y emotivos de la colectividad italiana. Es que, no sólo llegan turistas nacidos en aquel rincón del continente europeo, sino también familias italianas que un día arribaron para vivir en tierra mendocina y la siguen eligiendo.
Por eso, como homenaje a tantos ancestros que llegaron a nuestra ciudad, en el 36º aniversario de la Festa in Piazza se brindará doblemente por el reencuentro: por una nueva cosecha y por volver a compartir con amigos, vecinos y turistas las tradiciones y sabores tanos.
La Federación de Entidades Italianas de la Circunscripción Consular Cuyo (FEDIME), desde 1985 organiza la Festa in Piazza, con el apoyo de toda la comunidad italiana mendocina. Están todos invitados a la plaza Italia para revivir historia, tradición y cultura.