Creada en 1927, la Casa de Fader cuenta con una colección de más de 1700 obras locales, nacionales e internacionales. Posee además una de las colecciones más importantes a nivel nacional con las obras de Fernando Fader, además de los murales de su autoría. El Museo tiene como objetivo conservar, proteger y difundir el Patrimonio Provincial de los mendocinos.

El edificio actual perteneció a la casona de fin de semana de la familia Guiñazú construida a finales del siglo XIX. Donada al Gobierno de Mendoza en 1945, fue reacondicionada para que abriera en 1951 como Museo Provincial de Bellas Artes Emiliano Guiñazú-Casa de Fader. El edificio y el Parque Museo fueron declarados "Bienes Patrimoniales de la Provincia" en 1998, siendo restaurados entre el 2017 y el 2019.

Como parte de la muestra permanente del Museo, se exhiben obras de Fernando Fader y grandes maestros como Fidel De Lucía, Antonio Bravo, Rosario Moreno, Julio Suarez Marzal, Roberto Azzoni, Eliana Molinelli y numerosos artistas más.